Tout au long de l’année, vous pouvez voir comment les cheveux deviennent parfois ternes, commencent à tomber soudainement ou ont l’air rugueux et secs. Mais pourquoi ces changements ? Les mauvais cheveux peuvent être causés par des facteurs hormonaux ou génétiques, de mauvaises habitudes d’hygiène des cheveux, l’utilisation de colorants et de décolorations qui les abîment, le stress, l’utilisation de certains médicaments qui influencent la santé du cuir chevelu ou une alimentation insuffisante. Bien que certaines de ces raisons aient peu de marge de manœuvre au niveau de la santé et au niveau personnel, l’alimentation est un facteur qui dépend de chacun et peut donc être modifié pour obtenir des cheveux sains.

Les cheveux sont composés de protéines kératiniques et d’autres minéraux tels que le magnésium, le silicium ou le cuivre. Il est donc essentiel d’avoir des cheveux forts et sains pour maintenir une alimentation saine et équilibrée contenant ces nutriments.

Quels sont les nutriments bénéfiques ?

Les nutriments nécessaires pour promouvoir et soutenir la santé des cheveux sont principalement les protéines, les acides aminés essentiels, le collagène, les minéraux et les vitamines, explique Gloria Montané, pharmacienne à la pharmacie Montané de Sabadell (Barcelone). Parmi les vitamines qui doivent être consommées, les plus importantes pour de bons cheveux sont, avant tout, celles du groupe B, dont la plus importante est la biotine (B8), avec la vitamine C. La présence de fer, de cuivre, de zinc et d’oméga 3 est également nécessaire, ajoute Teresa Bonnin, copropriétaire de la Pharmacie Bonnin à Palma de Majorque.

Par conséquent, quels aliments devraient être consommés ?

Les experts déterminent dans quels aliments se trouvent les différents nutriments indispensables pour montrer un cheveu en bon état :

  • La vitamine A se trouve dans les œufs, le foie, les légumes, le lait enrichi et l’huile de poisson, de tournesol et d’olive. “La fonction de la vitamine A est d’éviter de bloquer le séchage des glandes sébacées, qui sont d’une importance fondamentale pour la lubrification du follicule pileux et ainsi prévenir et réduire la chute des cheveux,” explique Bonnin.
  • Vitamine B : Les aliments riches en vitamine B sont le poisson, le bœuf et le porc, le poulet, le soja, les œufs, les légumineuses, les noix et les grains entiers. Ces derniers “sont très importants dans la résistance à l’insuline, hormone également liée à la calvitie masculine. C’est aussi une source d’acide folique, qui aide à oxygéner le sang dans les follicules pileux “, dit Bonnin.
  • La levure de bière, qui est l’élément nutritif naturel qui fournit le plus de vitamines B, ainsi qu’une quantité considérable d’acides aminés essentiels et d’autres minéraux, comme le phosphore, est également digne de mention dans ce groupe.  
  • Vitamine C : ce groupe comprend le citron, l’orange, le kiwi, les épinards et le brocoli. Ces aliments sont impliqués dans la synthèse du collagène, le tissu collectif qui compose les cheveux et aide à l’absorption du fer, comme l’indique Bonnin.  
  • Le fer dont les cheveux ont besoin pour pousser forts et sains se trouve dans la viande rouge, les épinards et les légumes. “Ce minéral est fondamental pour l’oxygénation du cuir chevelu et la pigmentation des cheveux”. D’autre part, le cuivre, présent dans les crustacés, les épinards et les noix, est un composant important pour la synthèse de la mélanine des cheveux.
  • Le zinc est essentiel à la croissance des cheveux et se trouve dans la viande et le poisson, les asperges, les aubergines, les pommes de terre, le céleri et les figues. Le soufre, présent dans les viandes blanches et les viandes telles que le foie, les amandes, les œufs, les fruits et légumes, est essentiel pour renforcer les cheveux faibles et cassants.
  • L’acide folique est obtenu à partir de céréales, de noix, de grains entiers, de jus d’orange et de blé. Les oméga 3, présents dans l’huile d’olive, ainsi que le chocolat, la sauge et le basilic jouent un rôle antioxydant grâce à la présence de polyphénols. Le magnésium, essentiel pour la santé des cheveux et présent dans les amandes, active les réactions enzymatiques qui sont importantes pour la santé des cheveux.

Ces aliments devraient être consommés dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Ainsi, ” les cheveux sont fortifiés par la circulation sanguine, qui nourrit le bulbe pileux, la zone dans laquelle les cheveux sont nourris “, explique Montané. Par conséquent, il est important que le sang qui atteint la base des cheveux contient les nutriments dont il a besoin pour pousser en santé et en force. Cependant, au niveau topique, il existe des préparations pharmaceutiques, généralement des lotions et des shampooings, qui transportent correctement les nutriments vers leur destination, le cuir chevelu, et qui aident à renforcer et à stimuler la croissance.

Bonnin indique qu’il est préférable de combiner tous ces éléments en une quantité adéquate chaque fois que vous mangez. Il recommande également de manger beaucoup de légumes et un ou deux fruits par jour. Et souligne l’interférence de l’huile d’olive en raison de son action antioxydante.

L’importance des liquides pour la santé des cheveux

Les liquides sont également un aspect important d’une alimentation équilibrée. “L’eau potable aide à résoudre les problèmes capillaires en maintenant les cheveux hydratés et forts “, dit Bonnin. Il n’est pas nécessaire de consommer de l’eau spéciale, l’idéal est d’ingérer un ou deux litres d’eau par jour. “Cependant, cela ne dépend pas seulement de l’eau, de la nourriture ou de l’hygiène ; pour avoir des cheveux sains et beaux, nous devons agir sur tous les fronts à la fois pour atteindre notre objectif “, souligne Montané.

Aliments à éviter

D’autre part, il y a des aliments qui doivent être évités afin de ne pas endommager les cheveux. Il s’agit notamment d’aliments très raffinés contenant un excès de graisses saturées, d’aliments frits, de produits contenant des graisses hydrogénées ou d’huiles raffinées. Tous ces facteurs sont liés à l’augmentation du taux de testostérone, qui peut augmenter le taux de dihydrotestostérone (DHT). “Cela signifie que les follicules pileux rétrécissent et s’amincissent et s’affaiblissent “, explique Bonnin.

Il est également conseillé d’éviter les glucides à index glycémique élevé, c’est-à-dire les sucres rapides, car leur consommation excessive crée une inflammation cellulaire nuisible à la santé des cheveux. Aussi, essayez de ne pas suivre un régime restrictif qui induit la malnutrition et les régimes végétaliens avec des carences en vitamine B12 et en fer. De plus, ne consommez pas de boissons gazeuses ou caféinées, ni de chocolat en excès.

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