Principalement produite par l’organisme grâce à l’effet du soleil, la vitamine D possède de nombreux bienfaits et est nécessaire pour le bon fonctionnement de l’organisme. Elle se retrouve dans de nombreux aliments que nous consommons au quotidien. Pour bénéficier des bienfaits de la vitamine D, l’idéal serait d’inclure ces aliments dans votre régime alimentaire.
Les bienfaits de la vitamine D pour votre corps
Également connue sous le nom de calciférol, la vitamine D est une vitamine liposoluble. Elle existe sous deux formes (vitamine D3 et D2) et joue de nombreux rôles dans l’organisme. Parmi les différents bienfaits de la vitamine D, qu’on retrouve par exemple dans l’huile de foie de morue, on retrouve la facilitation de l’absorption du phosphore et du calcium. Cela contribue ainsi au bon développement des os et au maintien de la masse osseuse.
La vitamine D joue également un rôle important dans la prévention de l’ostéoporose et protège le système immunitaire. Cette vitamine aide le corps à retrouver de la vitalité et aide à prévenir certains cancers en freinant la prolifération des cellules cancéreuses. La vitamine D permet également de réparer les dégâts causés par les maladies cardiovasculaires, lutte contre le stress et les maladies nerveuses et lutte contre les signes de la vieillesse. Elle stimule aussi la croissance des enfants.
Quels aliments sont riches en vitamine D ?
L’organisme synthétise de façon naturelle la vitamine D lorsqu’il est exposé au soleil. En période hivernale, il n’y parvient cependant pas, car la quantité de lumière n’est pas suffisante. Il est ainsi nécessaire de consommer des aliments riches en vitamine D afin de combler le déficit. De multiples aliments sont riches en vitamine D.
Les produits d’origine animale
La vitamine D se retrouve dans de nombreux produits d’origine animale, comme :
- les abats : outre le foie de morue, le foie de veau, le foie de bœuf et le foie gras contiennent également de la vitamine D,
- les poissons : de nombreux poissons gras et semi-gras contiennent de la vitamine D, comme le hareng, l’espadon, le maquereau, les sardines, la perche, le saumon,
- les produits laitiers : il s’agit notamment du fromage blanc, du lait de vache, du yaourt, du beurre, du lait de brebis, des fromages, etc.
Les œufs, en particulier le jaune d’œuf, sont aussi une excellente source de vitamine D.
Les produits d’origine végétale
Les produits d’origine végétale ne sont pas très riches en vitamine D. Certains de ces aliments font toutefois exception. Des produits tels que l’avocat, les champignons sauvages (cèpes, morilles, champignons de Paris, bolet, etc.) et le chocolat noir sont ainsi particulièrement riches en vitamine D.
Les compléments alimentaires de vitamine D
Vous souffrez d’une carence en vitamine D ? Il est tout à fait possible d’y remédier rapidement en prenant des compléments alimentaires riches en vitamine D. Les compléments alimentaires de vitamine D sont des suppléments de vitamine D qui vous permettront de combler le déficit de votre organisme. Vous trouverez sur le marché différents types de compléments alimentaires sous forme de comprimés, de gélules et de gouttes. De plus, la vitamine D existe sous deux formes : la forme D3 qui est d’origine animale et la forme D2 qui est d’origine végétale. Nous vous conseillons d’opter pour des compléments alimentaires en vitamine D3. Cette forme est en effet plus facilement assimilable par l’organisme que la forme D2.
Les compléments alimentaires en vitamine D sont recommandés à toutes les personnes présentant des déficits en vitamine D, notamment celles qui ne peuvent pas s’exposer trop longtemps au soleil ou vivant dans des zones très peu ensoleillées. Ils sont également conseillés aux personnes âgées et aux personnes souffrant d’obésité. Selon certaines recherches, il a été prouvé que les personnes ayant la peau plus mate ont aussi besoin de plus de vitamine D.