Conseils pour la maturation rapide d’un avocat

Avez-vous acheté un avocat qui pourrait être considéré comme une arme de lancer à cause de sa difficulté ? Avec ces astuces, vous n’aurez plus besoin d’attendre des jours et des jours jusqu’à ce qu’il soit dans son point.

L’avocat est l’un des fruits les plus à la mode ces derniers temps, à la fois pour sa polyvalence en cuisine et pour ses importants bienfaits pour la santé. Que ce soit pour cette raison ou parce qu’elle a séduit tous ceux qui aiment les aliments sains et en ont fait une tendance, il y a une chose qui est certaine : chacun est tombé sous le charme.

Cependant, il n’est pas facile de trouver sur le marché des avocats de bonne qualité qui sont au bon stade de maturation. Dans de nombreux cas, pour s’en procurer un qui n’a pas à passer des semaines avant de cesser d’être une pierre, il faut un investissement de la moitié d’un salaire. Mais si vous ne voulez pas laisser un rein et que vous voulez savourer un délicieux avocat, vous avez des alternatives.

Si vous avez acheté un avocat qui n’est pas mûr et que vous n’êtes pas pressé de l’utiliser, vous pouvez le laisser dans le garde-manger ou le bol à fruits jusqu’à ce qu’il soit prêt. Mais…. que se passe-t-il quand on n’a pas assez de temps ? Nous vous proposons plusieurs solutions.

Comment mûrir un avocat en 3 jours

Pour accélérer le processus de maturation de l’avocat et que dans environ 3 jours est prêt à manger, il suffit de le mettre dans un sac en papier avec des pommes ou des bananes.

Les pommes et les bananes libèrent une grande quantité d’éthylène, une substance qui accélère la maturation des fruits. Cette astuce n’est pas exclusivement pour l’avocat, vous pouvez l’utiliser avec n’importe quel autre fruit que vous voulez mûrir dans un temps très court.

Comment mûrir un avocat en 10 minutes

Si vous avez besoin de mûrir l’avocat sur le pouce parce que vous allez préparer un guacamole ou une salade et que vous venez de réaliser que c’est comme une pierre, ne paniquez pas ! Tout dans cette vie a une solution. Un truc infaillible et un peu plus radical qui résout le problème sans altérer ni le goût ni le fruit, c’est ceci :

Préchauffer le four à 90 degrés. Envelopper l’avocat dans du papier d’aluminium et le mettre au four pendant environ 10 minutes. Après ce temps, vérifiez la dureté (qui doit être inférieure). Selon le degré de maturité de l’avocat en question, il faudra plus ou moins de temps. Bien que 10 minutes devraient suffire, il se peut que s’il est très vert, un peu plus de temps au four soit nécessaire.

Une fois mûr, laissez-le refroidir et il sera parfait à l’emploi (doux, moelleux…).

Comment les fruits mûrissent-ils ?

L’éthylène est responsable de la maturation des fruits. C’est une substance responsable de la stimulation de la maturation des fruits, communément appelée “hormone de maturation”. Leur présence dans le fruit peut augmenter pour certaines raisons, telles qu’un stade de maturité avancé, des températures élevées ou le stress.

Dans les astuces que nous vous avons données, vous accélérez la production d’éthylène pour faire mûrir les avocats en un temps record et vous n’avez plus d’excuses pour rejoindre la mode de l’avocat !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *