Avantages de la participation de nos enfants à la préparation des repas

L’une des missions des parents est de veiller à ce que nos enfants aient une alimentation saine et équilibrée. Mais parfois, cela peut devenir une lutte quotidienne parce que certains enfants ne veulent pas essayer de nouveaux aliments. L’une des recommandations des nutritionnistes dans cette situation est d’encourager les enfants à participer à la préparation des repas. De l’épicerie hebdomadaire de la famille au supermarché jusqu’au dernier moment où ils savourent le repas sur l’assiette.

Les parents peuvent influencer les habitudes saines de leurs enfants dès leur plus jeune âge. “L’influence, principalement de la famille et des autres personnes responsables de l’alimentation des enfants (comme les moniteurs de cantine) sur leurs habitudes alimentaires est profonde et a de multiples perspectives : du type et de la quantité de nourriture offerte à l’attitude et aux relations autour de la nourriture, aux conseils ou recommandations des adultes et, surtout, du modèle ou exemple offert, explique l’article Tips for school cantens and families.

Les nutritionnistes recommandent de faire participer les enfants à la préparation des repas familiaux. Pendant la semaine, la plupart des enfants mangent à la cantine de l’école, mais nous pouvons essayer les dîners de famille ou les week-ends car l’atmosphère est plus détendue. Nous devons non seulement les impliquer dans la préparation des aliments, mais aussi dans l’achat des aliments dont nous avons besoin et dans les différentes étapes précédentes et même leur apprendre à cuisiner avec notre aide.

Une alimentation saine et variée au quotidien

Faire en sorte que nos enfants mangent tous les aliments recommandés dans la pyramide alimentaire est une tâche très compliquée. Parfois, ils rejettent certains aliments simplement à cause de l’odeur ou de la couleur, et certains enfants ont même une phobie de la nourriture. L’atmosphère qui entoure l’événement gastronomique est essentielle pour que les enfants se sentent à l’aise et aient envie d’essayer différents aliments et plats.

1. donner l’exemple

L’un des meilleurs conseils pour les parents est de donner le bon exemple à leurs enfants en matière d’alimentation et d’habitudes saines. Les enfants apprennent par imitation et s’ils voient que nous ne goûtons pas ou ne rejetons pas certains aliments, ils penseront qu’ils ont quelque chose de mal et qu’ils ne devraient pas les manger. De plus, le moment du repas doit être un moment agréable pour commenter ce qui s’est passé tout au long de la journée pour tous les membres de la famille et le mieux est d’en profiter sans télévision ou autres appareils technologiques comme les comprimés ou les téléphones portables.

2. rechercher des recettes simples

Nos enfants sont sûrement des adeptes des émissions de télévision dans lesquelles les enfants cuisinent et s’amusent à préparer des plats originaux. C’est pourquoi il est bon de penser à des recettes simples que nous pouvons préparer avec nos enfants sans complications majeures. De plus, nous devons nous asseoir avec eux et noter sur la liste d’épicerie les aliments dont nous aurions besoin pour préparer ces repas et la quantité.

Si nous voulons commencer par des plats simples, rien de mieux que de les préparer avec nos enfants. Par exemple, nous pouvons faire de simples canapés ou tartelettes qui peuvent être tartinées ou farcies de fromage à la crème, de sobrassada ou d’une simple salade. Une fois que vous avez appris que nous pouvons essayer d’autres plats tels qu’une omelette française, une salade de pâtes, un sandwich jambon et fromage ou des crêpes à la crème et au chocolat. Dans quelques mois, ils vont sûrement préparer des plats plus compliqués comme une paella ou une fabada. Essayez de leur faire prendre soin de la présentation des assiettes et décorez la table à leur goût, mais d’une manière appropriée.

3. Faire du shopping avec nos enfants

La première étape est d’aller faire du shopping avec nos enfants pour acheter la nourriture dont nous avons besoin pour les repas de la semaine. Nous devons leur apprendre à lire les étiquettes des aliments et à vérifier leurs propriétés nutritionnelles. Il est également important qu’ils comprennent les prix et qu’ils puissent évaluer eux-mêmes la nourriture si elle est bon marché ou chère.

4. Aidez-les à manipuler les ustensiles.

Même si les enfants veulent cuisiner, les parents doivent toujours être devant eux et leur apprendre à manipuler des ustensiles comme des couteaux pour éviter tout risque. En outre, nous devons leur expliquer clairement ce qu’ils peuvent faire seuls et ce qu’ils ne peuvent pas faire. Ils doivent connaître les dangers du feu et apprendre à utiliser la plaque de cuisson en céramique, le four à micro-ondes et le four en toute sécurité. Nous devons leur faire prendre conscience qu’ils doivent toujours être très prudents. Nous devons aussi leur apprendre la fonction de chaque ustensile, de la spatule à la casserole ou à la poêle à frire.

5. Nouvelles saveurs et textures

Lorsque les enfants commencent à manipuler les aliments directement avec leurs mains, ils connaissent de nouvelles textures. De plus, dans les nouveaux plats que nous préparons, ils découvriront de nouvelles saveurs qu’ils ont eux-mêmes réalisées. Le fait de les impliquer dans le processus alimentaire les encourage à essayer de nouveaux plats simplement parce qu’ils les ont inventés eux-mêmes.

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